Organischer Schwefel kommt in verschiedenen
Lebensmitteln vor und ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Schwefel ist vorwiegend in Lebensmitteln enthalten, die gute Proteinquellen
sind, wie z. B.: Fleisch, Eier, Fisch, Hülsenfrüchte wie Soja,
schwarze Bohnen und Kidneybohnen.
Organischer Schwefel ist als Methylsulfonylmethan (MSM) und als
Dimethylsulfoxid (DMSO) erhältlich.
Ist
MSM gut für die Leber?
Organischer
Schwefel bei Arthrose
MSM
bei Entzündungen
MSM
bei Rosazea
Schwefelmangel
durch schwefelarme Böden?
Schwefel auch Sulfur genannt spielt im Körper eine wichtige
Rolle. Schwefel ist ein chemisches Element der Sauerstoffgruppe
und ist für Lebewesen ein essentielles Element. Er kommt
unter anderem in Aminosäuren und Enzymen vor.
Schwefel wird in der traditionellen Medizin auf der ganzen
Welt zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt.
Ist MSM gut für die Leber?
Schwefel ist eine unentbehrliche Unterstützung für die Leber,
unser Entgiftungsorgan. Er hilft u.a. dabei Umweltgifte auszuleiten.
MSM bei Arthrose
Da Knorpel u.a. aus Schwefel bestehen, ist die Wirksamkeit
in diesem Bereich besonders naheliegend. Für Menschen mit
Arthrose kann dies zu weniger Schmerzen und einer besseren
Beweglichkeit der Gelenke führen.
Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von MSM zu
einer Linderung der Schmerzen und zu Verbesserung der körperlichen
Funktion führt. In einer frühen randomisierten Pilotstudie
(eine Studie, die vor einer Hauptstudie durchgeführt wird
und bei der die Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip einer Gruppe
zugeordnet werden) erhielten 50 Personen mit Kniearthrose
12 Wochen lang entweder zweimal täglich 3 Gramm MSM oder
ein Placebo. Die Teilnehmer, die das MSM-Präparat erhielten,
berichteten über eine Verbesserung der Schmerzsymptome und
der körperlichen Funktion.
In der Kombination mit MSM werden auch andere Inhaltsstoffe
in diesem Bereich eingesetzt wie: Glucosamin, Extrakt aus
weißer Weidenrinde, Ingwerwurzel, Boswellia serrata (Weihrauch),
Kurkumawurzelextrakt, Cayennepfeffer
und Hyaluronsäure.
MSM bei Entzündungen
Als Entzündungshemmer scheint MSM die durch abnorme Immunreaktionen
ausgelösten Entzündungen zu verringern, von denen Menschen
betroffen sind, die auf Nahrungsmittel oder Umweltfaktoren
allergisch reagieren.
In einer randomisierten Doppelblindstudie (bei der weder die
Teilnehmer noch die Forscher wissen, welche Behandlung die
Teilnehmer erhalten, bis die klinische Studie abgeschlossen
ist) zeigten die Forscher, dass MSM die Allergiesymptome deutlich
lindert. Die tägliche Einnahme von 3 Gramm MSM über zwei
Wochen half den Allergikern, besser zu atmen, und verringerte
ihre verstopfte Nase.
MSM bei Rosazea
Rosazea ist eine Hauterkrankung die rote, geschwollene Stellen
im Gesicht verursacht.
Es hat sich gezeigt, dass Schwefel-Kombinationspräparate,
die 10 % Natriumsulfacetamid und 5 % Schwefel enthalten, die
durch Rosazea verursachten Rötungen und Läsionen deutlich
reduzieren können. Die Präparate werden als Creme oder Lotionen
auf die Haut aufgetragen.
Schwefelmangel durch schwefelarme Böden
In einigen Teilen der Welt und auch in Deutschland enthält
der (Acker-) Boden mitunter nicht genügend Schwefel, was
zu einer unzureichenden Anreicherung in den Pflanzen führen
kann.
Je humusreicher der Boden und je mehr organisch gedüngt wird,
desto höher sind die Schwefelmengen im Boden im Schnitt.
Letztlich entzieht der Landwirt jedoch mit jeder Ernte dem
Acker häufig mehr Schwefel als er ihm wieder zuführt.
So sind Böden, die seit Jahren nur mineralisch und schwefelarm
gedüngt werden, im Schwefelgehalt meist niedrig.
Der Schwefel im Boden ist zum größten Teil organisch gebunden
ist, so kann die Pflanze ihn nicht direkt nutzen. Mikroorganismen
im Boden mineralisieren ihn zu verfügbarem Sulfat, dass für
Pflanzen verfügbar ist.
Mehr Informationen
und Studien zum Thema: PubMed
Central
Verwandte Themen
- Vitamine - Liste
- Vitamine /
wasserlöslich
- Vitamine / fettlöslich
- Vitamin D
- Vitamin K
- Fettsäuren und Omega 3
- Spurenelemente
- Mineralstoffe in der Ernährung
- Nahrungsergänzungsmittel
Übersicht
- Entzündungshemmende
Ernährung