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Joghurt-Kräuter-Drink

Für 2 Personen:
1/2 Salatgurke, 1/2 Bund gemischte Kräuter der Saison, 1/8 1 Mineralwasser,
1/4 1 Buttermilch, 200 g Joghurt, Meersalz, Paprika edelsüß.

Die Salatgurke schälen, entkernen und grob würfeln. Die Kräuter abbrausen, trockenschütteln und die Stiele abschneiden. Kräuter, Gurke, Mineralwasser, Buttermilch und Joghurt im Mixer pürieren. Mit Meersalz abschmecken.
In hohe Bechergläser füllen und mit etwas Paprika bestreuen.

 
 
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