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Das zweitgrößte, allerdings weit hinter La Mancha
zurückbleibende Anbaugebiet ist das Gebiet von Valencia und Utiel-Requefia,
daß zumeist schwerere und süßere Rotweine als die Ebene im Landesinnern
liefert. Dieser ganze Küstenstreifen ist ein einziges großes Reservoir
für die Verschnittbottiche in Europa.
In den verstreuten Gebieten in Nord- und Westspanien wird weniger Wein
erzeugt.
Die roten, weißen und süßen Weine aus Aragon heißen meist Caridena.
Eine Spezialität des baskischen Nordens ist der Chacoli, ein recht leerer
Weißwein, der nicht mehr Alkohol als ein Moselwein enthält und oft zur
Branntweinherstellung verwendet wird.
In Kastilien liefert das Weingebiet La Nava ausgeglichene Rot- und Weißweine
mittlerer Stärke. Der Toro dagegen ist wiederum ein "schwerer"
roter.
Nordwestspanien ist vor allem Zider-Region, doch erzeugen Ribeiro und
Pontevedra einen der portugiesischen Spezialität ähnlichen grünen
Wein. Ein großer Teil des hier gewonnenen Weins trägt den Namen der
Stadt Valdepeñas. Es ist meist ein roter, starker, doch leicht schmeckender
und recht ansprechender vino depasto,
der nach kurzer Zeit trinkfertig ist.
Das Valle de Rosal ist für seine Albarifio, die beste Grünwein-Rebsorte,
bekannt.
Mehr oder weniger einfache Weine kommen aus der Gegend von Madrid und
aus Estremadura. Interessante Weine wieder an der andalusischen Küste,
bei Huelva gekeltert.
Huelva baut ausschließlich Weißweine an, von denen viele Sherry-Format
haben, jedoch nicht an die Spitzen-Sherries heranreichen.
Die Angaben auf dem Etikett:
Cepa: Reb- oder Traubensorte
Viña, viñedo: Weinberg
Cosecha: Ernte, Lese - mit Jahreszahl,
Jahrgang
Veridimia: Jahrgang
Denominación
de origen: Ähnliche Bedeutung wie Appellation
Contrôlé
Consejo Regulador: Schutz-, Kontroll- und Organisation für eine
Denominación de origen
Reserva: Ausgebauter Qualitätswein
Fino: Gut (besonders für den trockensten
Sherry gebräuchlich)
Vino de mesa (oder de pasto):
Tischwein
Vino corriente: EinfacherWein,
meist nicht abgefüllt
Vino de cosecha propria: Vom Weingut
erzeugte Weine
Criado y embotteiado por ...:
Erzeugt und abgefüllt von ...
Elaborado y ariejado por ...:
Erzeugt und gelagert bei...
Embottelado oder Engarrafado de origen:
Weingutabfüllung
Blanco: Weiß
Tinto: Rot
Rosado: Rosé
Clarete: Weißherbst, Klarettwein
Seco: Trocken
Dulce: Süß
Espumoso: Schäumend
4. Año(oder 4Años): Nach vierjähriger
Lagerung abgefüllt
Bodega: Keller, in dem Wein gelagert,
gekeltert oder auch getrunken wird
Bodega cooperativa: Winzergenossenschaft
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