Wein Frankreich / Graves

Graves ist besonders durch seine guten Weißweine bekannt - trocken bis mittelsüß, hellgelb, mitunter einem leicht chemischen oder metallischen Charakter. Ganz besonders ist die Gegend in der Nähe von Bordeaux, in der zumeist roter Wein wächst. Die größten roten Gravesweine sind in ihrer Art selbst den besten Weinen von Pauillac oder Margaux ebenbürtig. Dies wurde erkannt und dem Château Haut-Brion neben einigen Châteaux im Médoc das Prädikat einer ersten Sorte verliehen.
Der Laville-Haut-Brion ist einer der besten Graves-Weißweine, trocken und reintönig, aber mit einem vollen, abgerundeten Geschmack.
Château Pape-Clément ist einer der ältesten Bordeaux-Weinberge und nach einem Mann benannt, der den Päpsten im 14. Jahrhundert ihr Exil in Frankreich verschaffte.
In der Gemeinde Léognan, die recht tief im Wald liegt, findet man die nächste Gruppe von Weingütern. Niemand würde die Domaine de Chevalier, am Rande einer ebenen, von Kiefern umgebenen Rebfläche, für ein Weingut halten.