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Aufgrund der Herstellung stecken in jedem Smoothie hochwertige
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe. Smoothies
bestehen frisch zubereitet also meist zu 100% aus Früchten und sind
frei von Farb-, Konservierungs- und Aromastoffen.
Tutti Frutti-Smoothie
2 Bananen, 1-2 Kiwis, 100g Erdbeeren, 200 ml Ananassaft.
Früchte schälen, klein schneiden im Mixer pürieren.
Roger
200 g Pfirsiche oder Nektarinen, 300 g Möhren, 500 ml Orangensaft, 1/2
Limette (Saft).
Pfirsiche oder Nektarinen waschen und blanchieren. Die Haut abziehen,
vom Stein lösen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, in Stücke schneiden.
Mit den Früchten und etwa 1/3 des Orangensafts in einem Küchenmixer
sehr fein pürieren. Nach und nach den übrigen Orangensaft und Limettensaft
zufügen. In Gläser füllen und mit Limettenscheibe garnieren.
Red Fever
200 g Wassermelone (ohne Kerne), 200 g Erdbeeren.
Früchte klein schneiden im Mixer pürieren.
Italian Style
200 ml Tomatensaft, 4 EL gehackte Ruccolablätter, 4 Eiswürfel,
etwas Chili, Salz Pfeffer.
Ruccola waschen und zerkleinern. Tomatensaft, Ruccola, Eiswürfel
und Gewürze in den Mixer geben und pürieren. In hohe Gläser füllen
und evtl. mit etwas Parmesan bestreuen.
Erdbeer-Minz-Smoothie
300g Erdbeeren, 5 EL Naturjoghurt, 1 EL Honig, etwas frischer Limettensaft,
frisch gehackte Minze, 4 Eiswürfel.
Erdbeeren waschen und putzen. Alle Zutaten glatt mixen, sofort servieren.
Smoothie-Rezepte
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