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Die Skandinavier waren nicht so leicht vom Kaffee
zu überzeugen. Einige fürchteten sogar, er schade der Gesundheit. So
verfolgte man überall mit Spannung das Experiment, das Gustav III. anstellen
ließ: Unter Aufsicht von zwei Professoren mußten zwei zum Tode verurteilte
Brüder jeden Tag eine Riesenportion Kaffee bzw. Tee trinken. Jahre vergingen.
Die Professoren starben, der König wurde ermordet, nur die beiden tranken
gesund und munter ihren Tee und ihren Kaffee.
Inzwischen trinken Dänen und Schweden pro Kopf den meisten Kaffee
in ganz Europa, sie trinken ihn früh am Morgen bis spät in die
Nacht.
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