Zebrakuchen

Zutaten:
7 Eigelb
300 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
125 ml Öl
125 ml Wasser
375 g Mehl
1 Packung Backpulver
7 Eiweiß
1 EL Kakao

Zubereitung:
Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser schaumig schlagen. Das mit dem Back-pulver vermischte Mehl unterheben. Eiweiß steifschlagen und ebenfalls unterheben. Ein Viertel des Teiges mit dem Kakao verrühren. In eine gefettete Springform jeweils 2 El hellen Teig und 1 El dunklen Teig einfüllen.
Solange wiederholen, bis der ganze Teig verbraucht ist. Der Teig läuft dann von der Mitte des Bleches nach außen und ergibt das Zebramuster. Bei 175 °C ca. eine Stunde backen.