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Zubereitung:
Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eigelb dazugeben
und ordentlich schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig unterheben.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben.
Alles in eine gefetteten Springform geben und 45 Minuten bei Heißluft
180 °C und Ober- Unterhitze 200 °C backen. Abkühlen lassen, und mit
einem Löffel aushöhlen. Krümel in eine Schüssel geben. Bananen halbieren
und auf den ausgehöhlten Boden geben. Sahne steif schlagen und dann
Raspelschokolade unterrühren. Krümel zuletzt oben drauf streuen.
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Maßeinheiten
