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Tee | ![]() |
Kaffee, | |||||||||||||||||
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Grüner Tee wird wieder beliebter. Der grüne Tee stammt von der selben Pflanze wie der schwarze Tee und unterscheidet sich von diesem nur dadurch, daß er nicht fermentiert wird. Grüner Tee wird noch heute in den ostasia- tischen Ländern |
ist neben Tee das wohl meist getrunkene Heißgetränk weltweit. Auf dem natürlichen Inhaltsstoff Koffein beruht die anregende Wirkung des Kaffees. In einer Tasse sind etwa 100 mg Koffein enthalten, welches kurzfristig den Blutkreislauf und die |
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| bevorzugt, so besteht
z.B. Japans Teepro- duktion fast ausschließlich aus Grüntee. Auch in Europa
wurde bis ins 19. Jahr- hundert fast nur grüner Tee getrunken. |
Nerventätigkeit anregt. Da wir in Deutsch-
land traditionell nicht auf sonderlich viele verschiedene |
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Vanille | ![]() |
Kakao, | |||||||||||||||||
| Eine Orchidee mit wunderbarem Geschmack Sie
gilt als Königin der Gewürze und wird von Kennern gern als Trüffel der
Tropen bezeichnet: Die feine Vanille. Ihre Urheimat ist das südöstliche
Mexiko und Guatemala. Vanille ist um den |
ist nicht nur Hauptbestandteil der Schokolade
sondern darf auch als eigen-ständiges Produkt in keiner feinen Küche fehlen. Kakao stammt ursprünglich aus Zentralsüdamerika und wurde schon von den Mayas und |
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| weltweiten Markt zu decken bis
tief in die Tropen eingeführt worden. Die USA ist der größte Importeur,
gefolgt von Frankreich und Deutschland. |
anderen Südamerikanischen
Kulturen unter der Zugabe, von anderen aphrodisierenden Gewürzen, zu einem
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