
Obst und Gemüse nach Jahreszeiten |
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Gemüse und Obst schmeckt nur dann besonders
gut, wenn es unter möglichst natürlichen Bedingungen wachsen
kann. Um im Idealfall anschließend reif und frisch auf den Markt
zu kommen.
Seit langem versorgt uns die Agrarindustrie mit so ziemlich jeder Gemüse- und Obstsorte rund ums Jahr, doch nur was gerade Saison hat schmeckt aromatisch und ist oft auch entsprechend preisgünstig. Hier ist Gemüse und Obst nach Jahreszeiten zusammengestellt bzw. nach Monaten geordnet. Anfangs genannte Sorten kommen zuerst auf dem Markt, zuletzt aufgeführtes bekommt man erst gegen Zeitraumende. |
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Im Sommer (Juli bis
September): Im Herbst (Oktober /
November): Im Winter (Dezember bis
März): Süd- und Zitrusfrüchte gibt es das ganze Jahr über in relativ gleichbleibend guter Qualität. Lagergemüse und Obst wie Äpfel, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln etc. sind ständig in guter Qualität erhältlich. |
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