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Teekampagne
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Fair
Trade |
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Es wird nur eine einzige Sorte Tee angeboten, nämlich
bester Darjeeling-Tee in Großpackungen. Ohne Zwischenhandel werden unnötige
Wege, Lagerkosten und Verpackungs-
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Für den fairen Handel werden Mindestpreise festgesetzt,
die in Absprache mit den Produzenten und unabhängig von den Preisschwankungen
auf den Märkten zu
bezahlen sind.
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| material eingespart. Die
Produktion besserer Qualität ist durch Mehreinsatz von Arbeit möglich
und bringt den Herstellern überproportional höhere Verkaufserlöse. Qualitätsproduktion
ist wichtig, weil durch die Massenproduktion weltweit ein Preis drückendes
Überangebot an Tee besteht. |
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Diese Lebensmittel und
Rohstoffe sind im fairen Handel bereits verfügbar: Bananen, Datteln,
Gewürze wie Vanille, Honig, Kaffee, Kakao & Schokolade, Reis, Tee, Wein
und Zucker. Zu finden sind diese Produkte in Supermärkten, Bioläden und
gastronomischen Betrieben. |
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Agrest / Verjus |
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Biosiegel |
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Agrest, französisch Verjus ("grüner Saft"),
ist eine alte Spezialität, die in Europa nahezu in Vergessenheit geraten
ist. Im späten Mittelalter war der Extrakt aus den grünen Beeren der
Weinrebe weit ver-
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Das Biosiegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit dem Erzeugnisse
aus ökologischem Landbau gekenn-zeichnet werden.
Die Genehmigung zur Verwendung des Siegels wird vom Herausgeber
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breitet und wurde bis ins 18. Jahrhundert
in der Küche verwendet wenn etwas gesäuert werden sollte.
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reglementiert und ist an die Einhaltung gewisser
Standards und Auflagen geknüpft.
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Bio.de |
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Bionade |
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Bio.de ist ein Portal für für ökologisch
interessierte Verbraucher mit aktuellen Nachrichten, einer Übersicht
zu Bio-Bauernhöfen in Deutschland und weiteren Infor-mationen zum
Thema. In Zusammenarbeit
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Bionade ist eine alkoholfreies Erfrischungsgetränk, welches
biologisch hergestellt wird. Alle für die Herstellung benötigten Zutaten
stammen aus öko- logischem Anbau.
Das "Sprudelwasser" schmeckt erfrischend
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| mit dem Verein ECEAT
Deutschland werden Biobauernhöfe von der Ostsee bis zu den Alpen vorgestellt. |
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herb und ist somit eine hervorragende Alternative
zu den bekannten, reichlich süßen Limonaden am Markt. |
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Mag das einkaufen von Lebensmitteln
im Internet gewöhnungsbedürftig und bei frischen Produkten wie Gemüse,
Fleisch etc. auch wenig sinnvoll sein, gibt es einige Angebote, die
mehr als einen ersten Blick wert sind. Hinzu kommt mitunter, dass diese
hochwertigen Erzeugnisse im Vergleich zum konventionellen Angebot "fair"
gehandelt werden und dennoch weit günstiger sind.
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