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| Informationen zu Wellness- & Gesundheitsthemen - / Molke-Diät / Kur | ||||||||||||||||||||
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Molke Molke ist die Flüssigkeit, die bei der Dicklegung der Milch zur Käseherstellung zurück bleibt. Sie enthält ein besonders hochwertiges, leichtverdauliches Eiweiß und ist reich an Vitalstoffen. Wer seinen Tag mit einem Molkedrink beginnt hilft der Darmflora und der Haut. Je nach gewünschter Intensität fastet man ausschließlich mit Molke oder ersetzt eine bzw. mehrere Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Molkedrinks. Wer eine Molke-Kur langfristig durchführt, sollte maximal eine Hauptmahlzeit und evtl. die Zwischenmahlzeiten durch ein Molkegetränk ersetzen, damit kein Nährstoffmangel auftritt. |
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Molke zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Lactose (Milchzucker) und biologisch hochwertigem Molkenprotein aus. Sie ist so gut wie fettfrei und cholesterinarm. Molke ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, wie z.B. Calcium, Magnesium, Phosphor und Jod. Wertvolle Kohlenhydrate liefern schnell verfügbare Energie. |
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