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| Teubner | ||||||||||||||||||||||
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Kräuter und Knoblauch
Ausführliche Warenkunde zu allen gebräuchlichen Küchenkräutern und Knoblauch. Wissenswertes von Anbau, Botanik, Lagerung und Haltbarmachen bis zur richtigen Verwendung in der Küche. In der Küchenpraxis wird anhand von Grundrezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen der richtige Umgang mit Kräutern und Knoblauch erklärt. |
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| Alle vorgestellten Bücher stehen im Zusammenhang mit Lebensmittelthemen auf ExQuisine.de | ||||||||||||||||||||||
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