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| Essen & Trinken / Bücher | ||||||||||||||||||||||
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Kuchen backen
Lieblingskuchen sind das Beste, was eine Kuchenauswahl bieten kann und die wahren Favoriten bei Groß und Klein. 100 beliebte Rezepte, die etwas besonders sind, originell auf Basis einfacher Zutaten und ohne großen Aufwand leicht nachzubacken. Die Kuchen kommen mal vom Blech, mal aus der Form, schmecken schokoladig oder fruchtig, vom Kaffeekuchen bis zum Festtags- oder Geburtstagskuchen. Praxisfreundliche Serviceseiten bieten Know-how zur Zubereitung, Dekos sowie Erfolgstipps. |
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Shake it! - Die Barschule
Sehr empfehlenswertes Cocktailbuch mit vielen professionellen Anleitungen, Cocktailrezepten und praktischen Beispielen. Abwechslungsreich und fachbetont gestaltet stehen zum Thema alkoholische Mixgetränke über 450 Rezepte zur Auswahl. Alkoholfreie Cocktails werden mit über 100 Rezepten berücksichtigt. Weitere Themen wie Garnituren, Snacks, Barorganisation etc. runden das Buch ab. |
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Food - Teubner
Wer Grundsätzliches über die ganze Welt der Nahrungs- mittel erfahren will, dem sei Christian Teubners Buch "Food" empfohlen. Wissenswertes über Eigenarten, Herkunft, Herstellung, Verarbeitung und Verwendung von Kräutern, Gewürzen, Getreide, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Fleisch und Wild, Käse und Obst. Da ist es manchmal nur etwas schade, daß man den das umfangreiche Buch beim Einkauf nicht einfach unter den Arm klemmen und zu Rate ziehen kann. |
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| Alle vorgestellten Bücher stehen im Zusammenhang mit Lebensmittelthemen auf ExQuisine.de | ||||||||||||||||||||||
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